Concept
地元である鳴門の旬の食材を使った手作り洋食を食べられるレストラン
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地元である鳴門の旬の食材を使った手作り洋食を食べられるレストラン
地元の新鮮な食材をふんだんに使った手作りの洋食を楽しめるレストランを鳴門で営んでおります。毎朝仕入れる旬の野菜や魚介を使って、全ての料理を一から丁寧に調理いたします。ソースやスープにもこだわり、ランチメニューは週替わりで、フレンチやイタリアンなど、様々な料理を飽きずに味わえます。カウンター席やテーブル席もあり、お一人様から子連れまで、気軽に立ち寄っていただけます。
定番にとらわれないアレンジと手間ひまをかけたソースは、ここでしか味わえない一品です。ランチメニューと同様に毎週変わるディナーもご用意しており、ビールやワインなどのお酒と楽しめる一品料理をメインに提供しています。フレンチとイタリアンで15年の経験を持つシェフが一つひとつ丁寧に調理し、お客様に心地の良い空間でゆっくりとした食事の時間をお届けいたします。
「また来たい」が自然に生まれる
あたたかい洋食レストラン
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毎週変わる多彩なメニューで、いつ来ても新しい美味しさを
旬の食材を毎朝仕入れ、一から丁寧に手作りのソースやスープ、週替わりのランチやお酒に合うディナー料理など、訪れるたびに新しい味わいを楽しめます。
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おひとりでも、お子さま連れでも。誰でもくつろげる空間
カウンター席からファミリー向けテーブル席まで完備しております。子連れの方も歓迎しており、気兼ねなく日常使いしていただけます。
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“また食べたい”に応えるシェフのこだわり料理
フレンチとイタリアンで15年の経験を持つシェフがつくる味は、忘れられない一皿に。リクエストにも柔軟に対応し、特別な「定番」に出会えるかもしれません。
Gallery
店内の雰囲気や提供している料理の写真をいくつか選んで掲載しております
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店内の雰囲気や提供している料理の写真をいくつか選んで掲載しております
店内の様子や提供している料理を写真とともに紹介いたします。地元の野菜や魚をたっぷり使った洋食をレストランで提供しており、ソースやスープも一から丁寧に作り上げるため、ここでしか食べられない味わいです。週替わりのランチメニューは多くのお客様からご好評をいただき、リピーターになる方もいらっしゃいます。鳴門で愛される洋食屋を目指して、お一人様からご家族のディナーまで、幅広く対応いたしますので、地元ならではの旬の味わいをぜひご堪能ください。
お気軽にご連絡ください。
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Dinner⇨17:00〜20:30(LO)
Q&A
お客様からの疑問や質問についての回答をわかりやすくまとめています
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現金・PayPayをご利用いただけます。
必須ではありませんが、予約優先とさせていただきます。
※ディナーは完全予約制になります。
鳴門地方卸売市場の共有駐車場をご利用ください。
当店は9席(カウンター5席・2人掛けテーブル2つ)になります。
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お客様にお伝えしたいお店からの最新のお知らせを随時更新しております
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Access
地元の旬を感じられる料理を経験豊富な女性オーナーシェフがお作りいたします
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地元の旬を感じられる料理を経験豊富な女性オーナーシェフがお作りいたします
briller
| 住所 | 〒772-0022 徳島県鳴門市里浦町粟津西開38-1 Google MAPで確認 |
|---|---|
| 電話番号 |
080-1888-0863 |
| 営業時間 | Lunch⇨10:00〜15:00(LO) Dinner⇨17:00〜20:30(LO) |
| 定休日 | 水曜日とそれ以外の日にち不定休 |
| 代表者名 | 森本 加奈恵 |
ランチからディナーまで、地元の旬を味わえる料理を提供しております
ランチからディナーまで、地元の旬を味わえる料理を提供しております
粟津港撫養線沿いの鳴門地方卸売市場内にレストランを構えており、ランチからディナーまで対応しています。季節ごとに変わる旬の味を楽しめるように、食材は毎朝市場で仕入れております。フレンチとイタリアンの現場で修業を積んだシェフが独自の調理方法やソースで、こだわりの一品を提供いたします。毎週4種類のランチメニューをご用意しているため、毎回飽きずに食事を楽しめます。
お一人様でもグループでもお越しいただけるように、カウンター席とテーブル席をご用意しており、ふらっと立ち寄れる温かな雰囲気づくりを心がけています。地元のお客様に愛されるお店を目指して、季節の食材を活かした洋食を提供いたします。ソースやスープは一から調理しており、定番にとらわれないアレンジはここでしか味わえない料理を生み出します。
About us
地元の旬の野菜と魚介を使用した洋食を経験豊富なシェフがお届けします
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地元の旬の野菜と魚介を使用した洋食を経験豊富なシェフがお届けします
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お酒と一緒に楽しめる週替わりのディナーメニューをご用意しております
ディナーでもランチと同様に、週替わりの洋食メニューを提供しています。仕事帰りや大切な人との食事にピッタリな料理があり、相性の合うビールやワインなどのお酒もご用意しております。徳島県産の食材を中心に取り扱い、素材の持ち味を最大限に引き出せるように、ソースをはじめとした全ての料理を一から丁寧に手作りしています。落ち着いた雰囲気の店内にはカウンター席とテーブル席があり、女子会やご家族との食事にもうってつけです。
新鮮な野菜をたっぷりと使ったヘルシーなメニューが多いため、健康に気を遣っている方も気軽にお越しいただけます。イタリアンとフレンチの経験があるオーナーシェフが手間ひまをかけて作り上げた本格的な洋食をぜひ一度味わいませんか。気軽にお越しいただけるレストランですので、子連れでのご来店も歓迎いたします。誰もが食事を楽しめるお店を目指して、地元の声に耳を傾けながら、素材の味を活かしたこだわりの一皿を提供してまいります。
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週替わりランチメニューで毎週違う味を楽しんでいただけます
地元である鳴門の市場から仕入れた旬の野菜や魚介をふんだんに使用した洋食をレストランで提供しています。ランチタイムは毎週変わる4種類のメニューをご用意しており、旬の食材を使ったソースをかけたオムライスやスープなど、その季節にしか味わえない一皿をお作りいたします。フレンチやイタリアンの調理技法を取り入れた洋食は、見た目も華やかで、心もお腹も満たされます。様々な料理をレストランで提供しているため、毎回違った味わいを楽しめるのが魅力の一つです。
週替わりだからこそ、一度逃してもまた出会えるチャンスがあり、「また食べたい」「あの味が忘れられない」と言ったお客様からのリクエストにも柔軟にお応えしております。お一人様でも気軽に立ち寄れる温かみのある雰囲気で、買い物帰りの一息やご友人との楽しい食事など、シーンに合わせてご利用いただけます。鳴門で野菜の旬を楽しめる健康的な料理を提供し、ホッと一息つける空間とこだわりの料理で、お客様の大切なひとときを演出いたします。
定番のオムライスやパスタ、魚料理など、季節の野菜や新鮮な魚介を組み合わせた洋食を提供しています。フレンチとイタリアンの技法を取り入れた女性オーナーシェフならではの優しい味付けは、幅広い世代のお客様からご好評いただいております。週替わりする料理は何度来ても飽きることなく、次はどんな料理に出会えるのかというワクワク感も魅力の一つです。「あの味が忘れられない」「またあの料理が食べたい」と言ったリクエストも柔軟に対応しており、毎日の食事が楽しみになるランチをお届けいたします。ディナーはお酒とともに楽しめるような料理を提供し、ランチと同様に毎週メニューが変わります。